Fel condiment pwysig a chynnyrch amaethyddol yn y byd, mae garlleg gwyn mewn safle pwysig yn y farchnad ryngwladol oherwydd ei flas unigryw a'i werth meddyginiaethol . Yn ôl tarddiad, ffurf a defnydd, gellir rhannu garlleg gwyn yn gategorïau lluosog, ac mae gan bob un ohonynt ei senarios galw a chymhwyso penodol yn y farchnad .}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}
Dosbarthiad yn ôl tarddiad
Mae garlleg gwyn yn cael ei ddosbarthu'n eang o darddiad, ac mae'r hinsawdd a'r amodau pridd mewn gwahanol ranbarthau wedi creu gwahaniaethau yn ei ansawdd . Tsieina yw cynhyrchydd mwyaf y byd o garlleg gwyn . garlleg gwyn o Shandong, Henan, Henan, Jiangsu a lleoedd rhyngwladol, mae 2 ochen echen, a marchnad fawr Mae ychwanegiad, Sbaen a'r Eidal yn Ewrop a'r Ariannin yn America hefyd yn cynhyrchu garlleg gwyn, ond mae ei flas a'i ddefnydd ychydig yn wahanol i amrywiaethau Tsieineaidd . Er enghraifft, defnyddir garlleg gwyn Sbaeneg fel arfer mewn prydau Môr y Canoldir, tra bod garlleg gwyn Tsieineaidd yn fwy addas ar gyfer coginio Asiaidd .
Dosbarthiad gan forffoleg
Gellir isrannu garlleg gwyn ymhellach yn ôl maint a siâp yr ewin garlleg . Mae dosbarthiadau cyffredin yn cynnwys:
Garlleg ewin mawr: Mae ewin garlleg yn fawr ac yn addas i'w defnyddio fel ewin cyfan . fe'u defnyddir yn gyffredin yn sesnin bwyd y Gorllewin, fel paella Sbaeneg neu saws pasta .
Garlleg ewin bach: Mae ewin garlleg yn llai ond mae ganddyn nhw arogl cryf . Fe'u defnyddir yn aml mewn prydau Dwyrain Asiaidd, fel stir-ffrio Tsieineaidd neu kimchi Corea .
Garlleg sengl: Dim ond un ewin garlleg sydd yn y pen cyfan . Mae'n blasu'n fwy sbeislyd ac fe'i defnyddir yn aml mewn arlwyo pen uchel neu echdynnu meddyginiaethol .
Dosbarthiad trwy ddefnyddio
Rhennir cymhwyso garlleg gwyn yn y farchnad ryngwladol yn bennaf yn ddau gategori: gellir defnyddio garlleg gwyn bwytadwy a diwydiannol . bwytadwy yn uniongyrchol ar gyfer coginio, neu gellir ei brosesu i mewn i gynhyrchion fel powdr garlleg, sleisys garlleg neu olew garlleg {. Cynnwys Cynhyrchu Diwydiannol, a chynnwys echdynnu fferyllfa, a chynnwys echdynnu fferylliol, a chynnwys echdynnu. Flynyddoedd, gyda chynnydd y duedd o fwyta'n iach, mae'r galw am gynhyrchion garlleg gwyn wedi'u prosesu yn ddwfn wedi parhau i dyfu, yn enwedig cymhwyso darnau allicin yn y farchnad cynnyrch gofal iechyd wedi dod yn fwyfwy eang .
Tueddiadau a Heriau'r Farchnad
Mae hinsawdd y man tarddiad, costau logisteg ac amrywiadau galw yn y farchnad . yn ystod y blynyddoedd diwethaf, mae garlleg gwyn Tsieineaidd wedi dominyddu'r farchnad fyd -eang gyda'i allbwn sefydlog {. y mae angen i gwmnïau allforio y marchnad darged, y mae cwmnïau allforio, y mae cwmnïau allforio, yn ei gwneud yn ofynnol, fod yn berthnasol, y mae cwmnïau Tsieineaidd. Cydymffurfiaeth .
Mae gan garlleg gwyn cyffredin amrywiaeth o ddosbarthiadau a galw mawr am y farchnad . Gyda datblygiad technoleg prosesu dwfn yn y dyfodol, bydd ei ragolygon cymhwysiad rhyngwladol yn ehangach .
